E lá vamos nós para o sexto post da série Um Pulinho Lá Fora! Se você chegou agora ou pegou o bonde andando, te convidamos a dar um pulinho aqui e conhecer as origens da série. Se estiver com pressa, a gente entende e resume: inventamos esse projeto pensando justamente em você que, como nós, vive no mundo real e nem sempre pode fazer longas viagens para fora do Brasil (seja por falta de grana, falta de tempo ou os dois). E porque viajar é tão gostoso, nós achamos que nada disso é desculpa para deixar de viajar. Uma simples volta no quarteirão pode ser uma volta ao mundo, sim senhor, basta ativar na cabeça a mente de viajante. E foi isso que decidimos fazer, já que estamos sem muita coragem de viajar para fora nessa fase de nenê pequena e alguns planos grandes pela frente. Decidimos viajar o mundo dentro de São Paulo, mesmo. A ideia é visitar quase 60 restaurantes típicos de países diferentes e nos sentir dentro desses países, nem que seja por uma horinha. Sem precisar pegar avião, sem pegar fila, sem nem mesmo sair muito da rotina.
Falamos das origens desse projeto porque o Pulinho nos Estados Unidos foi o pulinho que nos deu essa sensação de passar alguns minutos em outro país de forma mais inusitada – a gente achou que estava indo para um shopping no Tatuapé e acabou chegando na Louisiana! Mas chegar a essa escolha não foi a tarefa mais fácil. Bem, primeiro porque a curadoria de todos os lugares para o Pulinho Lá Fora não foi fácil, não. Nós pegamos uma lista com todos os 193 países do planeta e pesquisamos um a um, assim, na unha, mesmo! Quando chegamos na letra E e encontramos os Estados Unidos, tivemos que fazer uma escolha. Porque ao mesmo tempo em que temos muitas opções de franquias de fast food norte-americanas para escolher, não encontramos por aqui algum lugar que representasse alguma coisa mais original, como por exemplo um diner americano ou algum restaurante com pratos mais regionais, em vez de hambúrgueres. Entre opções abundantes e opções escassas, acabamos indo pela primeira opção, e selecionamos uma famosa franquia de fast food. Mas não qualquer uma. Escolhemos uma franquia que ainda não conhecíamos e chegou há pouco tempo no Brasil: a Popeye’s.
Popeye’s é uma franquia que nasceu na década de 1970 em New Orleans, no estado de Louisiana, para fazer concorrência ao famoso KFC. O legal do Popeye’s é que eles se especializaram em temperos dessa região dos Estados Unidos, que tem características bem específicas. A Louisiana era uma região francesa até 1800 (seu próprio nome é uma homenagem a Louis XIV) e também tem em sua raiz algo da Espanha e muito da cultura africana, devido ao extenso período de escravidão das Américas. Essa fusão, muito acentuada na região, deu origem ao estilo culinário conhecido como cajun, uma comida bem pesada, apimentada e deliciosa.
O Popeye’s ficou no nosso mapa até o dia em que fomos para os lados de um dos shoppings que contam com uma loja deles na praça de alimentação. Fomos visitar um casal de amigos que morava para aqueles lados e aproveitamos para fazer nosso almocinho nos Estados Unidos. E lá fomos nós. Em um shopping daqueles bem anos 90, de quando shopping bom era shopping grande, monstrengo, com estacionamento que parece um caracol sem fim, sem janelas, apenas lojas. Veja bem, não temos nada contra shoppings, mas comer em uma praça de alimentação – e horror dos horrores, em plena segunda feira ela estava lotada! – não consta na nossa lista de top 10 passeios para se fazer. Mas com a cabeça de viajante, tudo fica diferente. E entramos na jogada. Ora, não tem nada que represente mais o american way of life que uma capitalista rede popular de fast food que serve hambúrguer e frango frito… dentro de um shopping bem ao estilo anos 90.
Ao chegar na praça de alimentação, o Popeye’s nos recebeu, todo bonitão, cercado por umas quatrocentas outras franquias, frias, fritas, fragorosas… e saborosas. E é aí que o inusitado entra em ação. Não vamos comentar muito sobre o que comemos (sinceramente, ainda preferimos mil vezes o KFC), mas sim sobre o atendimento que recebemos. Porque a equipe do Popeye’s nos recebeu com o maior bom humor do mundo. Proativa, simpática, prestativa e todas aquelas características que a gente não costuma ver normalmente em fast foods de shopping no Brasil (pelo menos em São Paulo), aquela equipe nos pegou de surpresa e nos transportou um pouquinho para o Sul dos Estados Unidos.
O Julio fez uma roadtrip pelos EUA em 2012 e atesta: sim, é assim que você se sente na Louisiana, em todo lugar que vai. Seja numa visita rápida a um Pizza Hut de beira de estrada, a um bar em New Orleans com dueling pianos ou a um restaurante chique, você sempre é recebido com um sorriso de orelha a orelha no melhor estilo QUE BOM QUE VOCÊ VEIO que aquece o seu coração. ❤️ Sabe aquela coisa que é natural do lugar, parece que faz parte do estilo de vida local? É uma delícia e aparentemente é o que o Popeye’s está trazendo, seja por querer ou não, em suas primeiras lojas aqui no Brasil.
E é por isso que existe esse blog, e é por isso que existe a série Um Pulinho Lá Fora. Não é pelo frango frito que poderia ser melhor, ou pelo shopping que poderia ser menor. É pela experiência de estar com os olhos mais treinados para prestar atenção nos detalhes, para fazer paralelos com outras vivências, para se deixar levar pela experiência completa. E de tudo isso, buscar uma bela viagem.
Ah! E para não dizer que não falamos das flores: se for pedir uma coisa no Popeye’s, peça o caldo & freddo!
A lunch in the USA – a post from the series “Um Pulinho Lá Fora”. Popeye’s arrived in Brazil just recently and we decided to visit a restaurant from this fast food company to represent the States in our series. Nothing to say about the food – just your usual fried chicken – but the attendants were so friendly that we were transported to the time we visited Louisiana. And how we miss the good service of that region in America!
LUGARES SEM FILA CITADOS NESSE POST
Popeye’s (Shopping Metrô Tatuapé)
Data da visita: 21/1/2019, segunda, no almoço
Tamanho da fila: a praça de alimentação estava lotada às 12h de uma segunda feira! :O Sentamos sem precisar pegar fila, mas vá com paciência.
Endereço: R. Melo Freire, s/n – Tatuapé – São Paulo
Site: www.popeyesbrasil.com.br
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